Винокафе представя...

Този петък ВиноКафе имаше удоволствието да представи вината на  винена изба „Castra Rubra“. За любознателните имаше подготвена презентация от технолог на винарската къща за историята на напитката, за начините на отлежаване и пиене.

Винарска изба "Castra Rubra" е разположена в село Коларово, община Харманли. "Castra Rubra" носи името на ранно византийска крепост, която е открита в рамките на Община Харманли при археологически разкопки през лятото на 2007 г.  Енолозите на "Castra Rubra" са Пламена Костова и Антон Димитров. Управителя Цветан Георгиев се грижи за всичко в "Castra Rubra" и принадлежащите й лозя.

Гостите имаха удоволствието да дегустират вина в следния ред :

1. Zahir- Sauvignon Blanc & Sauvignon Gris & Pinot Gris 2011
2. Castra Rubra Classic- Merlot & Malbec 2011
3. Motley Cock- Cabernet Sauvignon & Merlot & Mavrud 2009
4. Via Diagonalis- Merlot & Cab.S & Rubin & Mavrud 2009
5. Butterfly's Rock- Merlot & Cab.S & Cab.F & Sirah 2009

За всяко от вината имаше кратък разказ, в който гостите търсеха специфичните вкусове и ухания на вината, ръководени от професионални сомелиери.

Изискан кетъринг , комбинирано с подходящо вино, което да подчертава вкуса му.... една прекрасна вечер

Вижте снимки от събитието ТУК.